El presidente de la Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería (Aspan), Pío Pantoja, dijo esperar que la venta de panetones aumente en 10% en la campaña navideña de este año con respecto a la misma época del 2019, pese a la crisis sanitaria.
“En 2019 vendimos cerca de 12 millones de panetones artesanales y para este 2020 se espera un crecimiento de hasta 10%, expresó, en declaraciones citadas por Perú 21.
La razón de esta expectativa es que tuvieron un buen resultado con la venta de turrones artesanales en octubre, es decir, que no hubo un retroceso como se pensaba, pese a que la procesión del Señor de los Milagros no se realizó.
“Nos estamos preparando para distribuir el producto por delivery y confiamos en que las personas apostarán este año por el panetón artesanal antes que por el industrial”, señaló al diario.
Vía: Perú 21
