Cultivo de papa genera alrededor de 34 millones de jornales de trabajo por campaña

Carlos Guzmán
Cultivo de papa genera alrededor de 34 millones de jornales de trabajo por campaña
Foto: MIDAGRI

Contrataciones se realizan mayormente para las campañas de siembra, mantenimiento, cosecha y post cosecha de la papa, informó MIDAGRI.

El cultivo de papa a nivel nacional se ha convertido en un notable impulsor de la economía regional y local en las zonas productoras, ya que genera mano de obra intensiva en el Perú.

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Por ejemplo, el cultivo de papa genera alrededor de 34 millones de jornales de trabajo por campaña para productores de la Agricultura Familiar, informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI).

“Si bien el cultivo de la papa genera más de 110 mil puestos de trabajos fijos o permanentes, lo más impactante son los puestos de trabajo intensivos que crea a nivel nacional”, indicó el especialista de la cadena de papa del MIDAGRI, Juan Miguel Quevedo. 

“Los 34 millones de jornales que son temporales, se contratan mayormente para las campañas de siembra, mantenimiento, cosecha y post cosecha del más versátil tubérculo andino”, añadió.

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¿Cuánto se ha sembrado?

Quevedo, afirmó que en la última campaña se ha sembrado 339 mil hectáreas, y se contrataron agricultores para trabajar en jornales para las etapas de preparación del terreno, siembra, deshierbo, segunda fertilización, aporques, control de plagas, la cosecha y post cosecha.

Una vez que cumplen la misión de sembrar y cultivar la tierra, se van y los vuelven a llamar para las siguientes etapas de la producción de papa que también contempla deshierbar la tierra, controlar las plagas que puedan existir, y otra vez para que apoyen a la temporada de cosecha y post cosecha.

Ranking de regiones donde se cultiva

De otro lado, Miguel Quevedo manifestó que el cultivo de papa a nivel nacional se distribuye en 19 regiones del país, siendo las áreas agrícolas de mayor producción:

  1. Puno que produce 850 mil toneladas al año, es decir concentra el  16% de la producción nacional.

  2. Huánuco con 745 mil toneladas al año (14%)

  3. La Libertad con una producción de 533 mil toneladas (10%)  de la producción nacional

  4. Ayacucho con 449 mil toneladas de producción (8%)

  5. Cusco con una producción  de 440 mil toneladas (8%)

“Campaña Papa Pa´ Ti, Lo Bueno Se Comparte”

Cabe señalar que el MIDAGRI ha lanzado la “Campaña Papa Pa´ Ti, Lo Bueno Se Comparte”, cuyo principal objetivo es incentivar el consumo de este tubérculo en sus diversas preparaciones.

Además, Perú es el principal centro de origen de la papa, producto cuya antigüedad es de más de 7,000 años y se constituye como alimento fundamental en el desarrollo de las culturas preincas e inca.

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