Exportaciones: El mundo reconoce la alta calidad del chocolate peruano

Redacción PQS
Entre enero y noviembre de 2017, los envíos de este producto crecieron en 20% respecto al mismo periodo del 2016, informó la Gerencia de Agroexportaciones de ADEX.
Foto referencial: TV Perú

Entre enero y noviembre de 2017, los envíos de este producto crecieron en 20% respecto al mismo periodo del 2016, informó la Gerencia de Agroexportaciones de ADEX.

Las cifras se muestran favorables para el mercado del chocolate peruano, puesto que el año pasado sus exportaciones sumaron más de US$ 8 millones 348 mil, lo cual refleja un incremento del 20% en relación al 2016 (US$ 6 millones 954 mil).

>LEE: ¿Cuáles son las regiones que más exportaron en el último año?

Paula Carrión Tello, gerente de Agroexportaciones de ADEX, señaló que este crecimiento se debe a que Perú logra mayor reconocimiento en los diferentes certámenes del mundo por la calidad de su chocolate. “Por ejemplo, en la final del International Chocolate Awards 2017 en EE.UU., el país ganó 28 medallas de oro, plata y bronce en distintas categorías”, dijo.

Además, precisó que los despachos de este producto con porcentaje mayores al 36% de cacao representaron aproximadamente el 93% del total enviado.

“Los más demandados en ese periodo fueron los chocolates con 55% y 70% de cacao. Canadá, por ejemplo, solicita más chocolates orgánicos”

Países con mayor demanda

Carrión informa que son 26 países a los que Perú exporta cacao, pero el 70 % de nuestros envíos se dirigen a Estados Unidos y este tuvo un crecimiento de 18% al sumar US$ 5 millones 922 mil.  Le siguen Canadá (US$ 1 millón 603 mil), que creció 49% y Chile (US$ 239 mil), que obtuvo un notable incremento del 114%.

Empresas líderes

Fueron 62 empresas del país las que enviaron su chocolate al exterior entre enero y noviembre del año pasado.  Las compañías que lideraron durante ese periodo y se posicionan cada vez más a nivel internacional por sus envíos de este producto en distintas presentaciones son Machu Picchu Foods S.A.C., Cooperativa Agraria Industrial Naranjill, Industrias Alimenticias Cusco S.A. e Importadora y Exportadora Doña Isabel E.I.R.L.

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