Hasta en 20% sube precio para 14 de 16 principales alimentos en mercados minoristas de Lima

Hasta en 20% sube precio para 14 de 16 principales alimentos en mercados minoristas de Lima
Foto referencial: Andina

Catorce alimentos registraron un incremento en los mercados minoristas de Lima en lo que va de julio según análisis (al 5 de este mes).

En lo que va de julio, tomando la data del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), que evalúa los 16 principales productos alimenticios en Lima, se muestra que en 14 de ellos el precio minorista se incrementó incluso en hasta 20 % en algunos casos, si se compara con el promedio de junio.   

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Según Gestión, de los 14 productos que registraron un incremento en los mercados minoristas de Lima en lo que va de julio, los que más subieron fueron (al 5 de este mes):

  1. Papa única (20 %)
  2. Papa yungay (18 %)
  3. Papa canchán (17 %)
  4. Papa tipo cusco (11 %)
  5. Camote amarillo (10 %)
  6. Tomate Katia (9 %)
  7. Papaya (selva) (7 %)
  8. Cebolla cabeza roja (7 %)
  9. Limón sutil cajón (6 %)
  10. Ajo criollo (5 %)
  11. Plátano seda congo (5 %)
  12. Manzana delicia (3 %)
  13. Piña hawaiana (3 %)
  14. Pollo (2 %)

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Estimaciones

Juan Carlos Odar, director de Phase Consultores, dijo a Gestión que los precios de los alimentos seguirán al alza, pero hacia adelante esta podría ser moderada.

“Podríamos ver una moderación en los precios, pero no una reversión. Van a subir lentamente, y vamos a tener que convivir con niveles más altos”, manifestó.

“El subsidio, que significó quitar transitoriamente el IGV a algunos alimentos se va a revertir; si generó cierta baja, después va a rebotar. Y, por otro lado, la guerra en Ucrania no se soluciona, lo que va seguir presionando al incremento de (precios de) cereales y otros alimentos que importamos. Aun así, el ritmo de inflación asociado probablemente ceda porque ya empezaríamos a comprar con meses del año pasado donde ya había iniciado el alza”, anotó.

En ese contexto, proyectó que hacia finales del año podríamos ver una inflación de alimentos entre 10 % y 12 % para Lima.   

Vía: Gestión

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