Minsa a un paso de elevar exigencias para colocación de octógonos nutricionales

Minsa a un paso de elevar exigencias para colocación de octógonos nutricionales
Foto: El Peruano

Informan que Minsa terminó de recopilar opiniones al proyecto que plantea parámetros más exigentes para colocación de octógonos nutricionales en los alimentos y bebidas procesadas.

El Ministerio de Salud ­(Minsa) terminó la fase de recopilar opiniones y comentarios al proyecto de decreto supremo que publicó en julio, y en el que plantea parámetros más exigentes para la colocación de los denominados octógonos nutricionales en los alimentos y bebidas procesadas.

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Así lo informó Cynthia Norris Medina, directora ­ejecutiva de Promoción de la Salud del Minsa, durante su ­ presentación en la Comisión ­Especial Hambre Cero del ­Congreso, reportó Gestión.

La ­ funcionaria recordó que para que un alimento procesado lleve el octógono “Alto en sodio” -por ejemplo- debe contener 400 mg/100 g de sodio. Sin embargo, las ­ recomendaciones de la Organización ­Panamericana de Salud ­establecen que sea a partir de los 100 mg/100 kcal, tanto para ­alimentos como para bebidas.

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Además, señaló que la ­actualización del reglamento de la Ley de Alimentación ­Saludable propone regular las advertencias publicitarias para los sucedáneos de la ­leche materna y alimentos  infantiles colados, picados y procesados a base de cereales para niños hasta los dos años.

Así, se plantea que los que contengan 60 mg/100 kcal de sodio también incorporen la advertencia publicitaria.

Cabe mencionar que según el proyecto de decreto supremo, las empresas e importadores de alimentos y bebidas ­ procesadas tendrán un año para poder adecuarse a las nuevas exigencias.

Vía: Gestión

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