Perú se perfila como país despensa de alimentos para el mundo, prevé Adex

Perú se perfila como país despensa de alimentos para el mundo, prevé Adex
Foto: Andina

Exportaciones peruanas de alimentos. Desde Adex señalan que el Perú debe aprovechar al máximo los mercados, sobre todo en esta coyuntura.

El Perú tiene la oportunidad para desarrollar una política exportadora de alimentos, que lo convierta en un país despensa para el planeta. ¿Qué tan factible es lograrlo en la actualidad?

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Oportunidades para las exportaciones

“Este año, el comercio internacional registrará una expansión de 8%. Si bien la recuperación se está mostrando de manera amplia, hay sectores que son claramente más dinámicos en esta coyuntura, uno de ellos es el de alimentos”, afirmó el director del Centro de Investigación de Economía y Negocios de la Asociación de Exportadores (CIEN Adex), Edgar Vásquez.

Según el ejecutivo, las importaciones mundiales de alimentos se expandirán en 12% este año y alcanzarán un nivel récord global de 1,715 billones de dólares.

“Esto es algo que, además de ser significativamente importante, será muy beneficioso para países como el Perú, que es uno de los más importantes proveedores mundiales de superfoods”, precisó.

Vásquez resaltó que el Perú debe aprovechar al máximo los mercados, sobre todo en esta coyuntura.

Añadió que en un trabajo conjunto con el Gobierno Central, hay que establecer las bases para que este crecimiento sea sostenido a partir del 2022, año en el que la economía global empezará una senda de normalización.

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Productos que destacan

En el segmento de importación de alimentos, el rubro que brilló con luz propia fue el de frutas y vegetales.

Así, el 19% del consumo global de alimentos son frutas y vegetales. Esto significa 321 billones de dólares al año; es decir, hay una expansión significativa y está marcada por las tendencias actuales.

Cabe indicar que los consumidores del mundo buscan alimentos frescos y saludables, que aporten a su salud.

“En ese sentido, el Perú es un proveedor crucial e importante y ha logrado avanzar significativamente en los distintos mercados”, precisó Vásquez.

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Vía: El Peruano


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