Pescados y mariscos subieron de precio en agosto

Pescados y mariscos subieron de precio en agosto
Foto referencial: Andina

El INEI explicó que esta tasa de inflación de los ­ pescados y mariscos se debió a la menor captura de especies de consumo humano directo.

Según el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), en agosto los pescados y mariscos elevaron sus precios en 7.82% a nivel nacional.

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Así, estos productos se convirtieron en el ­ segundo grupo de alimentos con la mayor alza de precios, seguidos de los aceites y grasas que se incrementaron en 8.05%.

Menor captura

El INEI explicó que esta tasa de inflación de los ­ pescados y mariscos se debió a la menor captura de especies de consumo humano directo.

Como se sabe, los precios de los pescados y mariscos no ­ están supeditados al tipo de cambio, ni a los precios ­ internacionales, sino a las ­ condiciones de la naturaleza. 

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Precios

De esta manera, en el ­ octavo mes del 2021 se dio un ­ incremento de precios en bonito que subió 17.3%, en promedio en 13 ciudades; mientras que el jurel lo hizo en 17% en 17 ciudades.

De igual manera, la lisa se elevó en 15%, la cachema en 104%, la caballa en 9.6%, el tollo en 8%, la trucha en 5,1%, el perico en 4.9% y la cojinova se elevó en 3.7%. 

Vía: Gestión

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