Se exportaron cerca de 240 toneladas de maíz gigante del Cusco a la Unión Europea

Isela Barranzuela
Foto: Andina

Maíz gigante del Cusco. La cantidad se envió solo durante el primer trimestre del 2021. En la campaña del 2020 se logró exportar 192 toneladas a España.

De enero a marzo de este año, el Cusco exportó alrededor de 240 toneladas de maíz gigante a la Unión Europea, informó el área de Sanidad Vegetal del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa).

Pedro Castro, el responsable de esta área, le contó a Andina que la agroexportación del maíz gigante producido en el Valle de Sagrado experimenta resultados muy favorables para los productores; considerando que durante la campaña del 2020 se logró enviar 192 toneladas a España.

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“Para este año ya se tienen programados envíos a China, mercado que por su mayor demanda genera grandes expectativas, proyectando superar ampliamente las exportaciones registradas en años anteriores”, indicó.

Respaldo fitosanitario

En el proceso de crecimiento agroexportador, el Senasa destacó que ha brindado el respaldo fitosanitario en las plantas de transformación y primaria, para descartar la presencia de plagas reglamentadas por los países importadores.

“Somos responsables del precintado de los vehículos que trasladan el producto vegetal hacía el puerto Lima y Callao, para garantizar el resguardo fitosanitario del material vegetal y la certificación de exportación a los mercados internacionales”, explicó.

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Maíz gigante

El especialista destacó que el maíz gigante del Cusco es reconocido por su excelente tamaño y calidad de grano, único en el mundo. Se comercializa entero para consumo local, regional y nacional; lo exportable se usa para la elaboración de snacks.

Este es uno de los productos peruanos que cuenta con denominación de origen. La distinción le fue otorgada el 26 de septiembre de 2005. Reconoce la especie maíz blanco gigante (Paraqay sara) y a la zona geográfica delimitada para su cultivo y producción: las provincias de Calca y Urubamba, en el Valle Sagrado de los Incas.

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