Presidente de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), Jesús Salazar Nishi, hizo énfasis en que se deben tomar como referencia las normas técnicas internacionales para la alimentación.
El presidente de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), Jesús Salazar, consideró que la propuesta del Ministerio de Salud (Minsa) de colocar octógonos en más productos no es transparente y habría intereses detrás.
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“Creo que la intencionalidad (de esta medida) no es tan transparente, tengo la impresión de que hay intereses y debemos buscar medidas más concretas”, manifestó a RPP.
Además, el titular de la SNI hizo énfasis en que se deben tomar como referencia las normas técnicas internacionales para la alimentación.
“Nos deberíamos basar en eso, así nos escapamos a cualquier ruido adicional. Es la mejor pauta para guiar la industria de alimentos en el Perú”, opinó Salazar Nishi.
El Minsa presentó un decreto supremo para modificar la aplicación de los octógonos alimenticios, que son advertencias de salud que deben ubicarse en productos con alto contenido de sodio, grasas o azúcar.
El proyecto ampliaría el ámbito de aplicación para incluir a más productos.
Vía: Gestión
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