El 43% de los consultados por Datum Internacional atribuye el alza de precios de los alimentos a una menor producción de los mismos.
El 53% de peruanos considera que el alza en los precios de alimentos, como el limón y la cebolla en el último mes, se trata de especulación y abuso de los comerciantes, según una encuesta de Datum Internacional correspondiente a septiembre.
Cabe mencionar que el 43% de los consultados atribuye el alza de precios de los alimentos a una menor producción de los mismos.
Juan Carlos Odar, director de Phase Consultores, sostiene que nos enfrentamos a un problema de oferta. “No se puede dejar de lado que estamos en condiciones de producción agrícola por debajo de las usuales. Hay un problema de oferta, y se nota sobre algunos productos específicos. Tuvimos este tema con el poIIo, el huevo, luego la cebolla y ahora último con el limón”, señaló, en declaraciones citadas por Gestión.
Aunque la mayoría apunta a la especulación como el factor principal del alza del precio de los alimentos, esto no necesariamente es transversal a todos los niveles socioeconómicos (NSE). En el NSE A/B, el 47% atribuye el alza de precios a este factor, pero el porcentaje se incrementa en los niveles socioeconómicos C (54%), D (55%) y E (50%).
Para Urpi Torrado, CEO de Datum Internacional, esto se debe a la desconfianza del peruano promedio y la falta de comunicación de las autoridades.
Ficha técnica
Encuestadora: Datum Internacional S.A.
N.° de registro: 0002-REE / JNE
Contratada por: DATUM Internacional S.A.
Tamaño de la muestra: 1,210 encuestas efectivas
Margen de error: +/- 2 8%
Fecha de campo: Del 08 al 12 de setiembre de 2023
Vía: Gestión
