El gobierno decretó el Estado de Emergencia Nacional durante 15 días y el aislamiento social obligatorio (cuarentena) para evitar el contagio de coronavirus (COVID-19) en el Perú. Un factor que se debe tener en cuenta es la buena alimentación.
A propósito de esto te mostramos 6 alimentos que deberías comprar ante una situación de este tipo:
- Cereales
Harina, arroz, pasta, pan precocinado congelado o elaborado casero, cereales de desayuno enriquecidos en hierro y copos de avena, ambos sin azúcar añadido. Los cereales son el alimento básico para gran parte de la población y uno de los que aporta más energía por su riqueza en hidratos de carbono.
- Legumbres
Garbanzos, lentejas, frejoles o pallares. El contenido en proteínas de las legumbres es elevado, por eso están entre los alimentos más completos desde el punto de vista nutricional.
- Verduras
En su estado natural, en conservas o congelados como, por ejemplo, espinacas, acelgas, zanahorias, lechuga, tomate. Tienen gran importancia nutricional por su aporte de vitaminas, minerales y fibra.
- Frutos secos
Maní, almendras o avellanas. Los frutos secos son muy ricos en proteínas alcanzando un 20% y pobres en azúcares o almidones. Ningún fruto seco contiene colesterol y son ricos en fibra.
- Productos congelados
Como carne de res y de pollo, mariscos. La carne es un elemento esencial en la dieta, ya que proporciona a nuestro organismo gran cantidad de nutrientes; por su parte, el marisco es un tipo de alimento con un importante valor nutricional: además de aportar proteínas de calidad, es fuente de vitaminas y minerales.
- Agua, café o infusiones
Repasa estos datos aquí:
Recuerda que bajo ningún motivo debes comprar en exceso, pues con ello estarás privando a otras personas del derecho a acceder a alimentos y productos de primera necesidad.
