Veggie Pizza: Una pizzería vegetariana

Redacción PQS
Juan Francisco Melgar junto con sus hermanos crearon Veggie Pizza por casualidades de la vida. Conoce como comenzó este negocio familiar y todo lo que se ha logrado.

Juan Francisco Melgar junto con sus hermanos crearon Veggie Pizza por casualidades de la vida. Ellos se juntaron después de diez años de haber estado haciendo diferentes cosas y por un problema de sobrepeso con Mario, uno de los hermanos, cambiaron su hábito alimenticio. Todos los fines de semana, Miguel preparaba pizzas vegetarianas para él y sus amigos como recompensa al esfuerzo físico que realizaba toda la semana.

En ese momento se dieron cuenta que mucha gente los seguía y eran un buen referente. Juan Francisco cuenta que es ahí donde les provocó hacer lo que hacían con sus amigos, pero con todo el mundo. Empezaron poniendo su restaurante en Barranco por un tema de demanda de la gente. Tenían todo el año lleno. Eran los cuatro hermanos que iban con sus vinos orgánicos y sus pizzas integrales a preparar a la casa.

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