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Mujeres están cada vez más presentes en el rubro panadero
Cada vez más mujeres participan en diversas áreas de la panadería, e incluso se vienen generando más espacios…
Precio del pan hoy puede llegar a costar hasta S/ 0.60 por unidad, afirma ASPAN
Precio del pan va entre S/ 0.25 la unidad hasta S/ 0.60 en los supermercados y grandes panaderías,…
Seiscientas panaderías cerraron el último año por alza de precios, revela Aspan
En todo el Perú funcionan 16,000 panaderías que atraviesan problemas. Por ejemplo, la harina costaba a S/ 85,…
Doscientas panaderías cerraron en verano, revela Aspan
Presidente de Aspan, Pío Pantioja, dijo que en este bimestre las panaderías que cerraron fueron, sobre todo, aquellas…
Cinco tendencias que marcarán las industrias de la panadería, pastelería y chocolatería
Estudio revela cambios en hábitos de consumo y preferencias de los consumidores de 44 países -entre ellos Perú-…
Panaderías optan por reducir peso del pan ante alza del trigo, el dólar y la electricidad
Según la Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería (Aspan), entre un 50% y 60% de…
Precio del pan ha subido 13% en últimos tres meses, según Aspan
Precio del pan. “De 16.600 panaderías a nivel nacional, aproximadamente 4.000 ya cerraron o están por cerrar”, informó…
Aumento de tarifas eléctricas afecta a más de 16,000 panaderías
Panaderías. El presidente de la Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería (Aspan), Pío Pantoja, sostuvo…
Proponen venta de pan al peso para hacer frente a alza de insumos
La idea de vender pan al peso ha sido planteada por el presidente de la Asociación Peruana de…
Emprendimiento: cómo empezar un negocio de pastelería o panadería en casa
Emprendimiento, Si planeas ingresar al mundo de la panadería o pastelería, toma en cuenta los siguientes consejos. Iniciar…