Idea de negocio: ¡Abre una empresa de pasteles caseros!

Carlos Guzmán
Puedes elaborar tortas a pedido y hacer diseños especiales para eventos sociales o cumpleaños. ¡Mira más consejos a continuación!
Idea de negocio: ¡Abre una empresa de pasteles caseros!

Puedes elaborar tortas a pedido y hacer diseños especiales para eventos sociales o cumpleaños. ¡Mira más consejos a continuación!

Amigo lector, si quieres iniciar un pequeño emprendimiento y te apasiona la repostería, compartimos contigo una idea de negocio con muchas posibilidades de crecer: una empresa de pasteles caseros.

>LEE: Veinte geniales ideas de negocio sobre gastronomía 

¿Por dónde empezar?

Primero que nada, elabora un plan de negocios que incluya una descripción de tu negocio, el mercado al que le quieres vender, tu proyecto de mercadotecnia, el ingreso proyectado y costos de inicio. 

Para que tengas más claro cómo hacer un plan de negocio, puedes consultar estas notas de PQS:

¿Cuál puede ser tu modelo de negocio?

  • Si vas a optar por un local puedes ofrecer pasteles en vitrina, también elaborar a pedido y hacer diseños especiales para eventos sociales o cumpleaños.
  • También podrías ampliar tus opciones y ofrecer cupcakes y galletas caseras.
  • Además podrías ofrecer bebidas como café, chocolate y también helados,

¿Cuál sería tu público objetivo?

Tu público objetivo serían hombres y mujeres de todas las edades, de nivel socioeconómico alto y medio.

¿Cómo debe ser tu local?

Que tu local esté en un sitio accesible, visible y con afluencia de público para atraer a los clientes. Cerciórate si tu local es apto para fines comerciales de comida antes de firmar cualquier acuerdo.

¿Qué implementos se necesitan?

  • Horno
  • Batidora
  • Refrigeradora
  • Moldes
  • Cucharas
  • Tenedores
  • Vitrina
  • Platos

¿Qué insumos se necesitan?

  • Harina
  • Leche
  • Huevos
  • Azúcar
  • Mantequilla, etcétera.

¿Cómo promocionar tu negocio sin mucha inversión?​

  • A nivel de promoción tal vez deberías empezar repartiendo folletos cerca al lugar donde te ubicarás. Lo más importante es que el público salga satisfecho con tus tortas.
  • Una gran idea para promocionar tu negocio es usar las redes sociales como Facebook y Twitter, pero especialmente Instagram y Pinterest. Comparte las fotos y videos del proceso de preparación de tus tortas. Esto permitirá que las personas te conozcan y te puedan recomendar.
  • Podrías utilizar Youtube, creando un canal para que publiques videos tutoriales sobre la elaboración de tus dulces.
  • También debes considerar tener una página web. Hoy existen muchas herramientas que te permitirán crear una web básica con los datos de contacto, horarios, ofertas, etcétera.

¿Cómo preparar tortas?

Para que puedas inspirarte compartimos contigo estas recetas:

Aprende más

  • Emprendedor, si tu meta es tener un negocio relacionado con la gastronomía, recuerda que en el Campus Virtual Romero puedes seguir el curso Mercado potencial y ubicación, como parte del módulo “Administración de Restaurantes”.
  • En dicho módulo estudiarás los conceptos y herramientas necesarias para desarrollar y estructurar un establecimiento de alimentos y bebidas. Aprenderás acerca del diseño y organización de un restaurante, así como técnicas de logística, comercialización, abastecimiento y costeo.

>LEE: Ideas de negocios que puedes iniciar solo con una computadora 

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