Idea de negocio: cómo abrir una juguería

Carlos Guzmán
Abrir una juguería puede ser una buena idea de negocio y te enseñamos por dónde empezar.
Prueba con diversas combinaciones y sabores para que te vayas diferenciando de tu competencia.

Abrir una juguería puede ser una buena idea de negocio y te enseñamos por dónde empezar.

Durante el verano aumenta la demanda de bebidas frías y muchas personas buscan opciones más saludables frente a las tradicionales gaseosas. Por eso abrir una juguería puede ser una buena idea de negocio y te enseñamos por dónde empezar.

>LEE: Estrategias para que tu negocio tenga éxito en verano

¿Qué se necesita?

Primero que nada, toma nota de los siguientes utensilios básicos:

  • Licuadora
  • Extractor
  • Mesas
  • Sillas
  • Vasos de diversos tipos
  • Manteles
  • Cucharas

¿Cómo debe ser tu local?

Debe ser un lugar espacioso. La idea es que tu local sea cómodo para los clientes. Además, procura que tu juguería esté ubicada en una zona con afluencia de público.

¿Cómo deben ser tus jugos?

Usa siempre frutas frescas y de estación. Esto influye mucho en el producto final. Para eso es necesario tener buenos proveedores. Escoge un mercado de confianza, como te detallamos en el siguiente punto.

¿Dónde conseguir proveedores?

Los mercados mayoristas, los establecimientos especializados en frutas y las “paraditas” son una buena alternativa para conseguir insumos de buena calidad y a precios cómodos.

¿Cómo darle valor agregado a la juguería?

  • Prueba con diversas combinaciones y sabores para que te vayas diferenciando de tu competencia.
  • Procura darle a tu público diversas opciones, como endulzantes naturales, maca, algarrobina, etcétera.
  • Además de los jugos ofrece complementos como ensaladas de frutas, yogurt natural, sánguches, triples, etcétera.
  • La lista de los tipos de jugos que se vendan debe estar expuesta al público.

¿Cómo promocional la juguería sin mucha inversión?

Una gran idea para promocionar tu juguería es usar las redes sociales. Comparte las fotos y videos del proceso de producción, de tus insumos, tus productos finales, etcétera. Esto permitirá que las personas te conozcan y te puedan recomendar.

Podrías utilizar Youtube, creando un canal para que publiques videos tutoriales de cómo preparar los distintos tipos de jugos.

>LEE: Tips para tener éxito este 2018

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