Recuerda tener siempre fruta fresca y variada para iniciar ese emprendimiento.
Su bajo costo (en cuanto a inversión inicial) y el creciente interés del público por los productos naturales hacen que apostar por una juguería se convierta en una atractiva idea de negocio. A continuación compartimos algunas pautas para que sepas por dónde empezar ese emprendimiento.
> LEE: Seis consejos para generar ideas de negocio
¿Qué necesitas?
- Utensilios básicos como una licuadora y un extractor.
- Tener siempre fruta fresca y variada.
- Es recomendable, si es que no tienes un local propio para tu empresa, alquilar uno de 10 m2 como mínimo. El costo depende del lugar donde se ubique.
- También debes tener en cuenta los trámites para la obtención de licencias, que tienen un costo aproximado de S/.1,000.
¿Cómo diferenciarte?
- El público está redescubriendo la riqueza natural de nuestro país ya sea reconociendo sabores como el aguaymanto o la cocona. En ese sentido las mezclas no solo deben darse en función de sabores, sino también en cuanto a dotación de vitaminas.
- Una presentación cómoda para tus consumidores puede darte un gran valor agregado.
¿Qué más debes tener en cuenta?
- El negocio debe estar ubicado, preferentemente, en lugares donde transita mucha gente como: calles, mercados, plazas, cerca a los colegios.
- Mantener siempre el local limpio. Si es posible que el espacio donde se elaboren los jugos sea de mayólica blanca para detectar la suciedad.
- Recuerda que la fruta que no es de estación siempre es más cara y no siempre estará disponible en los mercados.
- Investiga nuevas recetas de combinaciones, no solo enfocadas al sabor, sino también al componente vitamínico o energizante de las frutas.
- Antes de servir los jugos, procura que los recipientes estén secos.
- Investiga si te conviene comprar la fruta a diario o si la puedes guardar.
- La lista de los tipos de jugos que se vendan debe estar expuesta al público.
Precios
El costo promedio de un vaso con jugo podría ser de S/.6.50 a S/.10.90, dependiendo de la variedad.
> LEE: Descubre si tu modelo de negocio es el adecuado
> LEE:
Idea de negocio: cómo abrir una chocolatería http://bit.ly/1CNPal7 Pymes peruanas Herramientas para Pymes Pymes Microempresas Emprendedores Exitosos Empresa e Iniciativa Emprendedora
Posted by PQS on Sábado, 4 de abril de 2015
¿Qué otras ideas de negocio te gustaría ver? ¡Si te gustó la nota compártela!